L'Hermine

"Je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes galettes de sarrasin de ma vie, et ce n'est pas faute d'expérience. Et en plus le patron, également peintre, a toujours un petit mot pour nous faire rire. Merci pour cet agréable moment."

"Des crêpes correctes mais pas exceptionnelles. Il est pas mal fréquenté, pensez à réserver. Petit bémol au niveau du comportement du patron, notamment envers sa femme qui nous ont mis mal à l'aise.. Ça m'a coupé l'appétit de le voir condescendant envers elle devant les clients."

"Je recommande, on s'est régalé et super accueil."

"Des plats très bons, servi dans un cadre magnifique avec des serveurs très agréable et professionnel. Je recommande !"

"Super crêperie. Des galettes merveilleusement bonnes. De super salades (qui peuvente être adaptées à un régime végétarien)... Des patrons adorables. Point qui pour moi est très important : la farine est biologique et sans ajout de froment (donc SANS gluten) !"

"Crêperie incontournable de Morlaix, un gérant adorable qui a su nous faire passer un bon moment. Un souvenir précieux"

"Nous sommes passés à l’Hermine pour le déjeuner. L'accueil était chaleureux, avec un service simple et souriant, et une cuisine maîtrisée qui fait plaisir. Les saveurs sont justes, les assiettes bien faites, on ressort satisfait sans chichi. Une adresse conviviale où l’on sent le soin apporté aux produits."

"Nous avons eu la chance de pouvoir déjeuner ce midi grâce à une annulation😉.Le cadre est magnifique ,la carte est très diversifiée dans le choix des galettes salées et sucrées . Nous avons apprécié l'accueil le personnel est top(c'est un normand comme nous🤣) Nous vous recommandons l 'adresse"

"Endroit très convivial, bien décoré service rapide .Les crêpes sont delicieuses, le personnel charmant et professionnel ..Je recommande vivement cette crêperie."

"Crêperie chaleureuse et authentique. Les gérants sont très sympathiques. Nous avons eu le droit à une dédicace du chef qui est aussi un peintre renommé!"

"Une des meilleures crêperies de Bretagne. Tout simplement parfait."

"18 ans depuis ma précédente visite et presque rien n'a changé... hormis le fait que nous soyons 3 désormais avec mon épouse et notre fils au lieu des 2 jeunes amoureux qui un beau jour d'août 2007 avaient découvert cette crèperie. La complète andouille est toujours autant à tomber et les tarifs sont justes imbattables. Allez-y les yeux fermés (mais essayez de réserver avant car la crèperie se rempli très vite tellement on y mange bien) !"

"Une expérience inoubliable, après plusieurs crêperies testées dans le cadre d' un road trip en Bretagne en juillet. Des galettes au blé noir absolument succulentes, bien cuites, merveilleusement garnies avec des produits de qualité. Des crêpes sucrées fondantes sous la bouche avec une médaille spéciale pour la crêpe au caramel beurre salée, a tomber par terre, la meilleure de la vie. Le tout arrosé d'un bon pichet de cidre brut bien frais. Le cadre est très chaleureux et les patrons supers accueillants. Avec de la chance, vous aurez même droit à des blagues racontées par le patron."

"Excellentes crêpes généreuses et gourmandes ! Réservation conseillée. N'hésitez pas !"

"Durant notre séjour à Morlaix nous sommes allés à deux reprises dans cette crêperie, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Gardez de la place pour une Karabel en dessert, mais que ce soit en sucré ou en salé le rapport qualité prix est imbattable !"

"Endroit authentique dans lequel chaque client est accueilli chaleureusement. Les crêpes sont très bonnes et d'un bon rapport qualité prix. Des correziens de passage."

"Arrivés juste avant 14 heures (heure de fermeture), nous avons été très bien accueilli et servis par la famille qui tient la crêperie, Les produits sont frais, les galettes de blé noir sont excellentes (on aimerait avoir la recette 😅)"

"Une jolie crêperie dans un cadre rustique et authentique, la décoration est sublime. Le service a été parfait, et le personnel sympathique. Les galettes étaient excellentes. Nous reviendrons avec grand plaisir, nous nous sommes régalés."

"Très bon accueil avec un brin d'humour. Les Galettes et crêpes sont excellentes. Très bonne adresse. Merci beaucoup."

"Excellente crêperie. Les galettes et les crêpes sont délicieuses et généreusement garnies. Les propriétaires et le personnel sont accueillants et attentionnés. Je recommande."

"Superbe découverte, on y mange de délicieuses galettes de sarrasin issue de minoterie bretonne et garnies de produits locaux 😋 C’est un lieu avec un décor atypique ! l’accueil y est chaleureux. À découvrir sans hésitation ! Nous y reviendrons avec grand plaisir ☺️ Un couple Tonquédois !"

"Très bon accueil, galettes excellentes, un cadre magnifique et authentique, nous ne ressortons pas avec la faim, il faut mieux réserver. Très bon souvenir"

"Très bonnes crêpes, excellent accueil dans une humeur joyeuse et chaleureuse avec en plus de belles peintures accrochées aux murs!"

"Très sympathique accueil, galettes et crêpes délicieuses, le tout dans un très beau décor rustique, je recommande!!!"

"En tant que local et habitué des creperies morlaisiennes Eh bien une nouvelle et énième fois: Nous avons très bien mangé dans ce commerce de bouche familial. Quelque soit le montant de votre addition , l'accueil est y toujours excellent. L'idéal étant de réserver afin de ne pas se retrouver devant le restaurant a 21h comme certains qui prennent leurs désirs pour des réalités. Félicitations pour ce bel établissement. N'en déplaise aux grincheux qui prennent les avis pour des defouloirs. Bravo a toute l'équipe"

"Si vous cherchez un endroit sympa, un décor baroque ,bric a brac, un accueil sympathique et de bonnes crêpes et galettes ! Poussez donc la porte de cet établissement, l'humour boomer du patron, enchantera votre repas. La carte est bien fournie et les crêpes sont excellentes. A découvrir sans hésitation"

"Très bon dîner ! Les galettes & crêpes choisies étaient toutes délicieuses. L’accueil est chaleureux avec une pointe d’humour. Je recommande !!!"

"Réservation un samedi soir, pour 4 personnes. Accueil convivial et très bien conseillé pour faire notre choix lors de la prise de commande. Les crêpes sont copieuses et bien garnis. Nous nous sommes régalés."

"Arrivés par hasard, en voyant juste à la carte quelques particularités avec des algues. ça intrigue. Le cadre est sympa, le personnel est drôle et franchement fait au mieux pour qu'on soit bien. Et le principal, les galettes ! Elles sont très bonnes, bien fournies et avec des saveurs très intéressantes. Je recommande et nous y retournerons !"

"Accueil impeccable Galettes et crêpes délicieuses Un conseil, la galette avec du thon poêlé et des algues Pour la crêpe, celle aux pommes"

"Le choix des crêpes est très diversifié. Les ingrédients sont de qualité. Déception sur le fait de ne pas avoir de cidre bio disponible alors qu'il est à la carte. De même, le gérant n'acceptait pas les chèques déjeuners de Sodexo (papier ou carte)"

"Ne pas passer dans cette crêperie serait piétiner la tradition ! Le maître des lieux saura vous parler (si vous lui demander) de sa farine de sarrasin bio et francaise, des différents types de galettes en Bretagne, mais il se transformera aussi en guide culturel (non officiel) de la ville de Morlaix. Le cadre est typiquement breton, la serveuse souriante et attentionnée. Merci au galletier ou a la galletiėre pour ses très bonnes galettes et crêpes."

"Avant de vous y rendre réserver !! Le cadre est intemporelle et cosy. La cuisine est excellente avec un beaucoup de choix. Nous avons été très bien accueillis et servis. En fin de service vous aurez la chance d échanger avec le patron des lieux. A refaire sans hésitations !!"

"Galettes et crêpes bien garnies et très bonnes. Bonne ambiance, service rapide et personnel agréable. Nous avons passé un bon moment en famille !"

"Un super service et de super galettes (crêpes?). Que ce soit les crêpes sucrées ou salées, tout était à la hauteur de la Bretagne. Un vrai plaisir de pouvoir manger une galette à l’andouille avec une belle bolée de cidre. Un gros MIAM MIAM MIAM dans une ambiance super, un cadre très joli avec une équipe très souriante. Au top. 👌"

"Produits de qualités Patron agréable et sympathique Décoration atypique. Les œuvres exposés sont formidables. Il faut réserver sa table de préférence. Je recommande la crêpe Armor"

"Très très bonne surprise que cette crêperie. En 20 ans dans le Finistère c'est l'une voir la meilleure crêperie que l'on a faite. Un vrai régal. N'hésitez pas à réserver. Le cadre est vraiment sympa style rustique. Mention pour les patrons très accueillants, l'humour du chef un régal. On y retournera avec un Immense plaisir. Merci."

"Crêperie originale ambiance très conviviale et crêpes delicieuses. A recommander"

"Authentique crêpes avec farine de blé noir bio. Aussi bonne salé que sucré. Service fort sympathique. Rapport Qualité prix au top. Pensez à réserver en pleine saison."

"La meilleure crêperie de tout notre séjour en Bretagne. Recettes originales au service du goût. Tout le service passe joyeusement avec les bons mots du patron. Un très bon moment. On reviendra très vite."

"Une crêperie très agréable et accueillante. Le patron aux petits soins et souriant, un cadre chaleureux à l'intérieur et trop joliment décoré avec les peintures reconnues, que le patron réalise à ses temps perdus. Le fils aux commandes de la cuisine soignée. Une carte offrant un choix qui rends difficile de sortir celui que l'on va manger. La crêpe choisie aux st Jacques fondait sous la langue avec délice. Et la quantité y était aussi. Les crêpes du dessert flambée au rhum pour moi et au caramel chantilly pour madame nous laisse un bon souvenir et une grosse envie d'y retourner. Le cidre proposé accompagnait fort bien tout l'ensemble. Souhaitons une bonne continuation à la famille pour notre plus grand plaisir."

"Très bon accueil, le propriétaire a bien voulu accepter notre cocker. Cuisine parfaite. Tout est très bon. Je recommande."

"Fin février, décoration intérieure à l ancienne ce qui fait son charme ❤️accueil du patron très chaleureux 👍un service parfait✔️et pour finir galettes et crêpes très très gourmandes avec de très bons produits je recommande à 💯 et parlons pas du prix plus que correct 👏merci pour ce moment 🤗vous avez bien mérité le guide Michelin 2022"

"Je recommande fortement. La décoration typique est superbe à votre creperie. Le service au top et convivial. Le repas que dire apart que ça nous manque déjà. Et que c'est les meilleures crêpes bretonne que l'ont a manger. Super conseil pour la visite de région. A ne pas manquer si vous passer par ici. Merci encore 🥰😇"

"Une vraie crêperie traditionnelle que j’attendais depuis mon arrivée en Bretagne le 3 septembre. Produits d’une grande qualité, savoureux et rapidement fais. L’accueil est au top. Je n’ai rien à ajouter si ce n’est qu’on peut y aller les yeux fermés !"

"N’hésitez pas à réserver si vous souhaitez manger à L’Hermine ou vous risquez de passer à côté d’un succulent repas. Des crêpes de qualité, bien garnies et à petit prix. La décoration est incroyable et le service aussi efficace qu’agréable. La carte propose un grand choix de variétés, il y en a pour tous les goûts. Nous nous sommes régalés !"

"Contrairement à certains commentaires que j'ai pu lire ici, nous avons été très bien accueillis à l'Hermine. Le serveur a été très avenant et sympathique. Les galettes étaient bonnes et bien garnies à mon goût. La décoration du restaurant qui assume parfaitement son côté kitsch est selon moi également un vrai plus pour les gens de passage !"

"Une crêperie à visiter à Morlaix. Les crêpes et galettes sont délicieuses. La décoration est très jolie avec une mention spéciale pour les tableaux peints par le propriétaire des lieux."